Un cuore di farina senza glutine

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Mix Teff Liberaire

Biscotti uzbeki
Crescentine
Crescioni
Pesto all eoliana
Kaiserschmarren
Torta al cioccolato
Gelatina E Marmellata
Arancini Messinesi
Pasta e Ceci
Tortino di pancarre
Pizzoccheri Valtellinesi
Maritozzi
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Canederli burro e salvia
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Ciabattine Rustiche

Ciabattine Rustiche

Questo pane l’ho preparato per la mia amica Lidia (che molti di Voi conoscono bene) 🙂 mi serviva di farle trovare un panino perfetto da farcire e che si mantenesse bene anche “impacchettato”, senza diventare di “gomma” effetto “chewing gum”.

Felix 23 febbraio 201514 maggio 2021 Pane con Lievito di Birra, Pane e Lievitati Dolci e Salati 15 Commenti

Pizza Integrale con Siero di Kefir

Pizza Integrale con Siero di Kefir

Prima di iniziare: il kefir che ha il potere di lievitare gli impasti senza l’ausilio del lievito di birra o del lievito madre è solo quello autoprodotto partendo dai grani di kefir, non quello pronto quindi che si trova in commercio nelle

Felix 14 novembre 201415 giugno 2021 con il Kefir, Lievitati con il Kefir di Latte, Pane e Lievitati Dolci e Salati, Pizza 9 Commenti
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