Un cuore di farina senza glutine

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Un cuore di farina senza glutine

Brot-mix

Pizza con Farina dell'Albero della Vita (Moringa)
Penne Di Riso Con Pancetta Affumicata, In Crema Di Taleggio, Crescenza e Aceto Balsamico
Pasta Al Forno Semplice Semplice
Pane Tricolore
Muffins alle nocciole e prugne secche
Involtini di pesce spada alla griglia
Mezzi Rigatoni con Zucchina d'Albenga
Pollo della nonna
I panini di poldo gluten free
Panbrioche Senza Glutine
No Knead Bread
Popovers
Gnocchi di Patate Senza Glutine alla Sorrentina
Focaccine al miglio e grano saraceno
Pan farcito semintegrale ai broccoli
Filetto di maiale allo zenzero

Pane tipo “Pita”

Pane tipo “Pita”

Mi decido finalmente a scorporare questo pane da altri post. Considerate che io questo lo faccio da 10 anni circa con la ricetta dell’impasto base del pane comune, sia con lievito di birra che con lievito madre 🙂 Infatti anche

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Felix 26 luglio 201810 giugno 2021 Pane con Lievito di Birra, Pane con Lievito Madre, Pane e Lievitati Dolci e Salati 3 Commenti

Filone Nero solo Brot Mix e Lievito madre

Filone Nero solo Brot Mix e Lievito madre

E’ una ricetta che risale al novembre del 2013, e che mi sono sempre dimenticata di pubblicare, il pane così viene ottimo e completamente integrale 🙂   ©PANE CON FARINA BROT MIX© Per la biga poolish 100 gr Brot Mix

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Felix 16 febbraio 20152 giugno 2021 Pane con Lievito Madre, Pane e Lievitati Dolci e Salati 2 Commenti
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