Ingredienti 90 g di Pandea 110 g di Farmo 200 g di Mix B 50 g di farina di grano saraceno (come da prontuario AIC – ho usato la LoConte) 50 g di farina Werz Probios 410 g di acqua
La ricetta proviene dal ricettario Schar… attenzione che la pasta da loro proposta tende a rompersi in fase di stesura… Quiche Gluten Free con Salmone e Verdure Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il13 Maggio 2007 per l’impasto: 150 g
