Un classico della cucina laziale che si può trovare anche nella versione bianca (senza pomodori), ma che io preferisco di gran lunga in rosso. Più correttamente (ed ecco il perché del doppio nome nel titolo), secondo tutte le voci che
Preparati (a casa mia) dalla mia bellissima amica Laura: brasiliana, andata a vivere in Portogallo (mi ha già preparato delle fantastiche ricette con il baccalà, che ho dimenticato di fotografare, ma rimedierò) e adesso stabilitasi a Roma per amore Mi
Ormai è accertato le estati sono sempre più calde e stare davanti ai fornelli accesi non è il massimo dell’aspirazione, però si deve mangiare e per non rinunciare ai piaceri della buona tavola cerchiamo di sfruttare al meglio gli strumenti
