Glutafin | Un cuore di farina senza glutine

Ciabatte al Pepe Verde con Lievito Madre Senza Glutine

Pandoro con Li.Co.Li

Eccolo qui l’alveolatura poco più minuta, ma ottimo, morbido e profumatissimo ugualmente senza sentore alcuno di acido. Per questa preparazione è opportuno usare un Li.Co.Li rinfrescato da 24 ore La ricetta base è sempre quella messa a punto l’anno scorso

Focaccia con Li.Co.Li Senza Glutine

Ecco la ricetta della Focaccia con il Li.Co.Li che abbiamo preparato all’Expo di Rimini. Vedrete che ce ne sono più versioni, perché davvero l’abbiamo fatta in tutti i modi (e la facciamo ancora in tutti i modi 😛 ). La

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