Un cuore di farina senza glutine

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Specialità

Biscotti uzbeki
Crescentine
Crescioni
Pesto all eoliana
Kaiserschmarren
Torta al cioccolato
Gelatina E Marmellata
Arancini Messinesi
Pasta e Ceci
Tortino di pancarre
Pizzoccheri Valtellinesi
Maritozzi
Hamburger vegetariano
Pesto Genovese al mortaio
Canederli burro e salvia
Gelato di yogurt alla Vaniglia

Pasta di Rosticceria (no dietoterapeutiche)

Pasta di Rosticceria (no dietoterapeutiche)

alias: come avere una ricetta sotto al naso da ben 10 anni ed essersi accesa la lampadina solo da qualche mese, precisamente dopo il panettone di Natale: se tutto quell’insieme fa panettone e colomba, vuoi che non faccia anche tutto

Felix 7 maggio 201614 giugno 2021 Antipasti E Snack, Brioches, Cake e Torte Salate, Pane e Lievitati Dolci e Salati, Specialità 43 Commenti

Ciambelle Marinesi al Mosto d’Uva di Maria

Ciambelle Marinesi al Mosto d’Uva di Maria

E oggi tocca alla versione di Maria: sono sempre le ciambelle al mosto d’uva, tipiche di Marino (Castelli Romani). Realizzate con le farine naturalmente senza glutine 🙂   250 g di mix per impasti lievitati 4 – 5 g di xantano 1

Felix 29 settembre 201527 maggio 2021 Dolci e Dessert, Pane e Lievitati Dolci e Salati, Pasta di Riporto, Specialità No Commenti
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