L’impasto è quasi quello del panettone a biga con le farine naturalmente prive di glutine, dico quasi perché ho ridotto di 10 g il burro e di 1 g il lievito di birra. ©Colomba (a biga) con Farine Naturali alla
Colomba (a biga) con Farine Naturali alla Vaniglia e Gocce di Cioccolato Bianco
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