Ricetta trovata sul ricettario Bimby (il libro del pesce) che prevede l’uso delle linguine, ma le linguine gf non le avevo trovate e ho sostituito con gli spaghetti

Spaghetti ai Calamari
  • 350 g di spaghetti per celiaci
  • 300 g di calamari
  • 400 g di pomodori pelati
  • 2 spicchi d’aglio
  • 50 g di olio d’oliva
  • 30 g di capperi
  • 8 olive bianche snocciolate (non le avevo non le ho messe)
  • prezzemolo, sale e pepe q.b.

Affettate a striscioline i calamari. Tritate ne boccale aglio e prezzemolo 20 sec. vel 6, versare l’olio e soffriggere per 3 min. a 100° vel.1 Unire i capperi, le olive, i calamari e cuocere per 3 m. 100° vel.1 Infine aggiungere i pomodori pelati, il sale e il peperoncino 25 m. 100° vel.1 Condire con questo sugo gli spaghetti e guarnire con prezzemolo fresco tritato.
Sono ottimi!

Spaghetti al Sugo di Calamari
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