Ciambella alla Panna Senza Glutine


Questa è una torta velocissima con il Bimby e buonissima: dal gusto fresco!

Ciambella alla panna senza glutine
Ricetta da me pubblicata su Cis il 26 febbraio 2008

  • 200 g di farina senza glutine per dolci (ho usato il Mix per impasti lievitati)
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di panna fresca
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci (come da prontuario AIC)
  • 2 cucchiai di rum o la scorza di limone grattugiata (dipende dai gusti personali)

Nel Bimby uova e zucchero: 1 minuto a vel. 3
Unire la panna la farina il lievito ed il rum: 20 sec. vel. 5
Versare il composto dentro uno stampo a ciambella imburrato e infarinato e cuocere per 35 minuti circa a 170°

Semplice, veloce e buonissima davvero

Versione al cacao

la ricetta è la stessa ho solo messo 30 g di cacao (consentito dal prontuario) 170 g di farina senza glutine e aggiunto 50 g di latte oppure se avete la confezione di panna fresca intera da 250 g mettetela tutta.

Un Abbraccio!

Olga

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7 risposte a Ciambella alla Panna Senza Glutine

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