Ho usato la Birra ESTRELLA Damm (senza Glutine), che è buona…
Bocconcini di manzo alla birra
Ricetta da me inserita su Cis il 14 febbraio 2009
- 800 g di spezzatino di manzo (io l’ho tagliato a cubetti piccoli)
- farina di riso (consentita dal prontuario)
- 1 cipolla
- 1 bottiglietta di birra senza glutine
- 2 cucchiai di senape in polvere
- burro, olio
- sale e pepe
Ho soffritto a fuoco dolcissimo la cipolla a fettine nell’olio e burro.
Nel frattempo ho infarinato i bocconcini di carne, li ho uniti alla cipolla e fatti rosolare.
Quando sono ben rosolati, salare e pepare.
Unire tutta la birra, la senape, mescolare bene e incoperchiare.
Far cuocere a fuoco bassissimo per un’ora circa.
Buono e buono il sughetto!
Bocconcini di Manzo alla Birra
Ciao!!!!!!!!!!!!
Questo piattino potrebbe fare la felicità di mio marito!!!!!!!!
Io purtroppo sono astemia!!!!!!!!!!!!
Complimenti ed un grosso bacio!!!!!!!!!!!!!!!
Complimenti, è davvero un bel piatto! I bocconcini di manzo non li abbiamo mai fatto con la birra, ma li faremo sicuramente!
Baci da Alda e Mariella
Ora ti faccio ridere:
Il mostro, alias Matteo, un giorno entra in farmacia e vede le birra in questione, comincia una storia che non finisce più: "mamma la voglio è senza glutine, la posso bere pure io" inutile tentare di fargli capire che era si senza glutine ma non priva di alcool e che probabilmente ad un bimbo di 9 anni non avrebbe fatto molto bene
Finale? Se ne andato dalla farmacia con la sua birra tutto felice ed ogni tanto ne beve un sorsino piccolissimo
Bella ricetta
Grazie ragazze
Ahahahahahahah! Iris! Certo che è fantastico tuo nipote… ha carattere il cuccioletto, secondo me farà strada
Un abbraccio Iris
Appena ho visto il piattino ho pensato subito al pane … una bella scarpetta ci starebbe bene.
Mi piace molto la ricetta
bacioni da me
questi bocconcini saranno miei quanto prima, mi sembrano semplicemente perfetti!
Birra e senape… quel sughetto chiama "scarpettaaa pleaseeee"