eh lo so… errata scelta del colore del piatto… non si distingue la pietanza, mi sono resa conto dopo
La vellutata è semplice e buonissima

Vellutata di Piselli
Ricetta da me inserita su Cis il 10 Maggio 2009 

  • 250 g di piselli anche surgelati
  • 1 patata medio piccola
  • 2 cipollotti o una cipolla dorata piccolina
  • 20 g di olio
  • acqua stesso peso delle verdure (piselli+patata)
  • 1 presa di sale

per i crostini
ho tagliato a cubettini il pane, li ho conditi come spiegato qui e li ho cotti al Microonde sul piatto crisp per 8 – 10 minuti

Inserite la farfalla nel boccale Bimby, versate tutti gli ingredienti e fate cuocere per 30 m. Vel 1 temp. 100°
Al termine fate riposare 5 – 10 minuti e poi omogeneizzate per 40 sec a vel. 7 – 8
Se notate che non ha la densità desiderata, fatela stringere per 5 minuti circa a Varoma

Vellutata di Piselli
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8 Commenti in “Vellutata di Piselli

  • 19 maggio 2011 at 6:04
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    Adoro il Bimby! Ieri ho fatto la marmellata di fragole e il curd… e il tuo pane! 😉

    Rispondi
  • 19 maggio 2011 at 6:56
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    anch'io la faccio così … precisa precisa ed è buonissima!
    il bimby per le vellutate è meraviglioso. Buona giornata

    Rispondi
  • 19 maggio 2011 at 7:38
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    Ciao Felix, forse non si distingue il colore ma io sento il profumino :-)
    Sono già 2 ricette che vedo col bimby..non vale uffa :-(

    Rispondi
  • 19 maggio 2011 at 7:48
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    Eh eh eh! Vi sto contagiando…:))
    Secondo me è bellissima la scelta del piatto perché crea un tutt'uno con il contenuto: "la tua cucina non ha orizzonti" 😉

    Rispondi
  • 19 maggio 2011 at 10:37
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    Prima o poi lo comprerò; per forza, se continuate a postare queste cose buone mi tocca!

    Rispondi
  • 19 maggio 2011 at 11:13
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    ma chi se ne frega del piatto! che poi è proprio bellino e non mi pare che ci stia male.
    è una cosa buonissima, e si vede benissimo.
    brava, come sempre

    Rispondi
  • 19 maggio 2011 at 17:00
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    La vediamo nonostante il piatto!! E' buonissima!! Brava brava!!
    Un bacione dolcezza!!
    M.Luisa.

    Rispondi
  • 19 maggio 2011 at 20:11
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    io il bimby non cel'ho! ma questa vellutata mi piace e me la faccio lo stesso. mmmmm

    bacioni, bella!

    Rispondi

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