Un cuore di farina senza glutine

Menu

  • HOME
  • LI.CO.LI ’16
  • INDICE RICETTE
  • RICETTARI
  • VIDEO RICETTE
  • COPYRIGHT
Un cuore di farina senza glutine

I Menu’ di Corina

Pizza con Farina dell'Albero della Vita (Moringa)
Penne Di Riso Con Pancetta Affumicata, In Crema Di Taleggio, Crescenza e Aceto Balsamico
Pasta Al Forno Semplice Semplice
Pane Tricolore
Muffins alle nocciole e prugne secche
Involtini di pesce spada alla griglia
Mezzi Rigatoni con Zucchina d'Albenga
Pollo della nonna
I panini di poldo gluten free
Panbrioche Senza Glutine
No Knead Bread
Popovers
Gnocchi di Patate Senza Glutine alla Sorrentina
Focaccine al miglio e grano saraceno
Pan farcito semintegrale ai broccoli
Filetto di maiale allo zenzero

Menù di Maggio

di pesce

Insalata di polpo con finocchi e bottarga

Spaghetti quadrati con zucchine, gamberetti e zafferano

Salmone con asparagi al forno

di carne

Perle di ricotta e zafferano al pomodoro e basilico

Carne alla brace con insalata e focaccia

Tiramisù con savoiardi fatti in casa


Menù di Giugno

di carne

Tagliatelle con taleggio, zucchine, zafferano e speck

Arista di maiale porchettata con patate e cipolle al forno

Crema catalana

di pesce

Insalata di mare

Spaghetti pecorino e cozze

Spadellata di gamberi, scampi e zucchine

Crostata frangipane con mirtilli


Menù di Novembre

di carne

Ravioli di patate, taleggio, pesto di noci

Stracotto alla Fiorentina

Pinolata o Torta di pinoli

Vino consigliato da Corina in abbinamento a tutto pasto “Governo all’uso Toscano”

Menù di Dicembre

di carne

Canederli burro e salvia con scaglie di grana

Rotolo di vitello ripieno

Kaiserschmarren

Vino consigliato da Corina in abbinamento a tutto pasto “Isonzo del Friuli”

Copyright © Un Cuore di Farina senza Glutine. - 2015