3 Commenti in “Video/Foto Ricette

  • 23 agosto 2012 at 14:59
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    non capisco cosa intendi per lievito madre:-(
    potresti spiegarmelo cosi provo a fare la focaccia genovese,grazie
    ele

  • 23 agosto 2012 at 17:47
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    Ciao Elf 🙂 il lievito madre è un lievito naturale che noi abbiamo ricreato senza glutine, il procedimento per la sua realizzazione lo trovi qui: http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.it/2010/06/lievito-madre-senza-glutine.html
    In ogni caso puoi tranquillamente usare al suo posto il lievito di birra fresco nella misura di circa 15 g per 500 g di farina oppure quello secco di birra nella misura di 7 g per 500 g di farina.

    Facci sapere 🙂

  • 27 agosto 2014 at 11:34
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    Ciao Felix ho bisogno di una mano. Che elettrodomestico mi consigli per impastare pizza, torte, biscotti e pane ? Meglio impastatrice o macchina del pane? O altro ?? Grazie!