Una torta buonissima, veloce (come tutte le torte con il Bimby) che chissà perché non ho più replicato… dovrò rimediare :-)

Torta Moka
Ricetta da me inserita su Cucinainsimpatia il 3 dicembre 2006

  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 1 vasetto di zucchero
  • 2 vasetti di farina senza glutine per dolci (io ho usato il mix per impasti lievitati)
  • 1/2 vasetto di caffè solubile (controllare il prontuario Aic)
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci (controllare il prontuario Aic)

Amalgamare tutti gli ingredienti (a parte il lievito) a vel 5 per 1m. e 10 sec; dopo 40 sec. aggiungere la bustina di lievito senza fermare le lame.
Mettere in forno caldo a 180° per 40 minuti circa.

Torta Moka Senza Glutine
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Un Commento in “Torta Moka Senza Glutine

  • 28 giugno 2013 at 20:48
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    l'ho preparata ieri sera, non ho utilizzato il bimby perchè non lo possiedo, ma è venuta bene lo stesso. Profumatissima di caffè! Io ho utilizzato uno stampo da plumcake. Ottima

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